八幡宿エンカウント ボードゲームができるピザやさん

千葉県市原市八幡1126 大明ビル1F にある、「バル エンカウント」のブログです。 TEL0436-63-3556 アツアツ石窯焼きピザとお酒を飲みながら楽しくボードゲーム!

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水木しげる大先生の絵でひたすら妖怪の生態を観察する
妖怪ウォッチならやってみたい。
好きな妖怪はすねこすり。こんばんは。私です。

今日もお客様から釣りキスを山のようにいただきました。
ガンガン断頭して、ガンガン油攻めしました。
柔らかい白身のお魚は、調理した側からどんどんスタッフの腹におさまります。
つまり、釣りたてのキスはうますぎるってことです。

お店を閉めようとしてたら、雨がしとしと降っていました。
そろそろ梅雨の香りがしますね。
涼しいけれど湿度が高いです。
湿度はピザ生地の状態にかなり影響が出るので、
気を付けて状態を見なければいけません。
この時期うちの店は自然に発酵させているので
しっかり調整するのが難しいです。

※雑記
外で歩道を掃いていたら、ムクドリ(だと思う)が、
お店の前の椎の木(だと思う)に突っ込んでいきました。
私は近くで見ようと思って、
木の下までいき、顔をあげるとお尻が見えました。
その後は説明もいらないでしょう。
ちなみに爆弾はギリギリの場所に落ちたので
なんとか無事生還できました。
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